민들레는 우리나라 산과 들, 어떤 환경에서도 잘 자라며 민들레의 다양한 효능으로 나물처럼 묻혀 먹거나 민들레즙, 민들레차 등 다양한 형태의 건강식품으로 활용되고 있습니다. 오늘은 동의보감과 본초강목에 언급됐을 정도로 약성이 높아 한국을 비롯하여 중국, 유럽, 북아메리카 등 여러 나라에서 민간요법으로 활용하고 있는 민들레 효능 10가지와 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 민들레 효능 10가지 1.혈관 건강에 좋으며 빈혈예방에 도움이 됩니다. 민들레에는 미놀산이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈행 개선에 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움이 되며 특히 대사증후군의 증상이 보이는 중년에게 도움이 됩니다. 또한 민들레에 함유된 칼륨은 우리 몸의 노폐물과 나트륨 ..

목차 대표적인 알칼리성 식품으로 뇌에 쌓인 산성독소를 제거하는데 도움을 주는 식품에 대해 알아보도록 하겠습니다. 가벼운 치매 초기에는 이것으로 만든 국만 열심히 드셔도 상당한 치료 효과를 보실 수 있다고 하는데요. 바로 콩나물입니다. 오늘은 콩나물의 효능과 활용한 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 콩나물 효능 10가지 콩을 발화시켜 싹을 틔워 만든 콩나물은 아삭한 식감이 특징이며, 나물로 무쳐 먹거나 시원한 맛을 내기 위해 찌개나 국에 넣어 끓여 먹기도 합니다.생육기간이 짧아 재배가 비교적 쉬운 콩나물은 가격이 저렴할 뿐만 아니라 단백질, 비타민, 무기질 등의 영양 성분이 풍부하여 급원 식품으로 널리 알려진 대중적인 전통 식품입니다. 그럼 콩나물 효능 10가지를 알려드리겠습니다. 1. 피부건강에 도움을..

부추는 영양이나 색감 맛과 향까지 한국요리뿐 아니라 여러 나라에서 다양한 방법으로 사용되는 재료 중 하나입니다. 오늘은 부추의 효능과 부작용, 섭취 하는 방법에 대해 알아보도록 할게요. 부추 효능 10가지 1.풍부한 영양이 들어 있습니다. 부추는 칼로리가 낮지만 비타민 A, C, K와 같은 필수 영양소와 칼슘, 철분과 같은 미네랄이 풍부합니다. 2. 항산화제 특성 플라보노이드 및 폴리페놀과 같은 항산화제가 함유되어 있어 신체의 유해한 자유 라디칼을 중화시켜 잠재적으로 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 3. 항염과 항균에 도움을 줍니다. 부추에는 관절염과 같은 염증 관련 질환을 완화하는 데 도움이 될 수 있는 항염증 특성을 지닌 화합물이 포함되어 있습니다. 부추에는 항균 특서울 나타내는 알리신..

이제 여름철이 다가옵니다. 동의보감에 보면 열무를 봄에는 새싹, 여름에는 잎, 가을에는 줄기를 먹고 우리 몸의 간, 심장, 비장, 폐 신장과 같은 오장의 나쁜 기운을 씻어주고 말려 먹으면 장수할 수 있는 식품이라고 합니다. 오늘은 여름철에 자주 먹는 열무가 어떤 효능이 있는지 알아보고 우리 건강에 미치는 영향에 대해서도 알아보도록 할게요. 열무의 효능 10가지 1.항염과 항암 작용이 있어서 우리 몸의 혈관을 건강하게 만들어 줍니다. 열무의 영양성분 중에 사포님이라는 성분이 항암작용과 혈관을 건강하게 유지하는데 도움을 주고 2. 이소토시아네이트라는 성분은 우리 몸속에 있는 바이러스나 세균이나 여러 가지 독성 물질을 중화시켜 줍니다. 2. 항산화 작용으로 인해서 면역력이 높여줍니다. 열무를 많이 섭취한 사람..