요즘 건강에 대한 관심이 부쩍 높아지면서, 식탁 위에도 자연식품을 올리는 분들이 많아졌죠.그중에서도 메밀은 고소한 맛과 함께 몸에 좋은 다양한 효과로 사랑받고 있는데요,오늘은 특히 메밀이 왜 혈관 건강에 좋은지 과학적 근거와 함께 자세히 소개해드릴게요 😊 메밀국수 다이어트에 좋은이유 ✨ 메밀에 숨겨진 강력한 건강 비밀, 루틴(Rutin)메밀이 혈관 건강에 좋다고 알려진 가장 큰 이유는 바로 루틴(Rutin)이라는 성분 덕분입니다.루틴은 플라보노이드 계열의 항산화 물질로, 혈관 벽을 튼튼하게 해주고, 모세혈관을 보호하는 역할을 합니다.특히 고혈압이나 동맥경화 같은 혈관 관련 질환을 예방하는 데 탁월한 효과를 가진 것으로 연구되고 있어요.✔️ 혈관벽 강화 → 혈관 탄력 유지✔️ 모세혈관 보호 → 혈류 개선..