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이제 여름철이 다가옵니다.
동의보감에 보면 열무를 봄에는 새싹, 여름에는 잎, 가을에는 줄기를 먹고 우리 몸의 간, 심장, 비장, 폐 신장과 같은 오장의 나쁜 기운을 씻어주고 말려 먹으면 장수할 수 있는 식품이라고 합니다.
오늘은 여름철에 자주 먹는 열무가 어떤 효능이 있는지 알아보고 우리 건강에 미치는 영향에 대해서도 알아보도록 할게요.
열무의 효능 10가지
1.항염과 항암 작용이 있어서 우리 몸의 혈관을 건강하게 만들어 줍니다.
열무의 영양성분 중에 사포님이라는 성분이 항암작용과 혈관을 건강하게 유지하는데 도움을 주고
2. 이소토시아네이트라는 성분은 우리 몸속에 있는 바이러스나 세균이나 여러 가지 독성 물질을 중화시켜 줍니다.
2. 항산화 작용으로 인해서 면역력이 높여줍니다.
열무를 많이 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람보다 여름철 감기도 덜 걸립니다.
비타민c가 사과보다 5배나 더 많이 들어 있어 쉽게 지칠 수 있는 여름 피로해소에 좋다.
3. 변비에 좋고 아토피나 장 관리를 잘해야 되는 분들에게 좋음
알칼리 식품으로 섬유질이 많아 장운동을 돕고 특히 열무의 불용성 식이섬유는 음식 찌꺼기가 장을 통과하는 시간을 짧게 새서 대장암등 대장 질환 발병을 낮추는 효과가 있다고 합니다.
4. 다이어트에 도움을 줍니다. 100g당 약 101 칼로리로 칼로리가 아주 낮습니다. 수분 함량이 95%이고 식이섬유가 풍부해서 포만감을 쉽게 느낄 수 있고 몸속에 있는 노폐물을 체외로 배출해서 이 다이어트에 효과적이라고 볼 수 있습니다.
5. 전분 분해 효소를 촉진하는 효소가 아주 많이 들어 있는데요.이 효소가 많이 들어있어서 소화가 아주 잘 되도록 돕는 효과가 있습니다.
6. 베타카로틴 혹은 무기질 비타민 a 성분이 풍부해서 눈의 피로를 덜어주고요. 시력 보호뿐 아니라 백내장 혹은 야맹증 등의 안구 질환 예방에 정말 큰 도움이 됩니다. 이 안구건조증이나 눈 떨림 증상 완화에도 역시 좋기 때문에 섭취하시는 걸 추천드리고요.
7. 칼슘이 풍부해서 뼈 건강에 정말 좋습니다.
아이들의 성장 발육에도 좋을 뿐 아니라 어른들 뼈 건강에 매우 좋습니다. 그리고 노년기에 뼈가 약해지거나 그 골밀도에 대해서 걱정하시는 분들 굉장히 도움이 되기 때문에 외모를 자주 드시는 거 추천드립니다.
8. 칼륨이 풍부해서 혈관 건강에 도움을 줍니다. 풍부하게 들어가 있는 칼륨이 나트륨 농도를 조절함으로 고혈압 예방에 도움이 되고 사포닌이 들어있어서 혈관의 탄력을 조절해 주기도 하고 혈압 안정에도 도움이 됩니다. 동맥경화, 고혈압, 심근경색 등의 심혈관 질환 개선에도 도움이 됩니다.
9. 피부 건강에 도움을 줍니다.열무에 들어가 있는 베타카로틴 성분이 체내 활성산소를 제거해 주고 피부 노화를 방지하고 탄력을 유지하도록 도와줍니다. 비타민 a c 성분이 또한 풍부해서 콜라겐 생성을 촉진하고 멜라닌 세포의 생성을 억제해서 기미나 잡티를 제거하고 탄력 있고 깨끗한 피부 유지에 도움이 됩니다.
10. 빈혈 예방에도 도움을 줍니다. 철분, 엽산 등이 함유되어 있어서 빈혈 예방에 정말 큰 도움이 됩니다.
요즘 과일 값이 너무 비싸서 사과 사기가 겁이 날 정도 입니다.
다행히도 여름철에 꼭 필요한 비타민c가 사과보다 5배나 많이 들어간 열무를 저렴한 가격에 구입할 수 있어서 정말 다행이죠.
일주일에 두세 번은 열무 국수해서 먹어야겠어요,
여러분들도 칼슘과 비타민 사포닌이 풍부한 열무로 다양하게 요리해서 드세요.
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