봄철 좋은 음식 10가지

봄철 좋은 음식

 

계절이 바뀔 때마다 즐겨 먹게 되는 음식들도 달라지게 되죠.
제철음식이 신선하기도 하고 영양가도 높기 때문일 텐데요.
오늘은 봄철에 좋은 음식 10가지에 대해 알아볼게요.

 

 

 

봄철에 좋은 음식 10가지

 

1. 냉이
냉이는 면역력 괸 리에 도움이 되는 아연, 망간과 같은 각종 비타민이 풍부하여 피로 해소에 좋고 춘곤증에 좋습니다.
단백질과 미네랄 또한 풍부하며  기력 회복에도 도움을 줍니다.

2. 달래
달래는 비타민A, 비타민C, 비타민B등 각종 비타민이 풍부해 비타민 소모량이 높아지는 봄에는 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나입니다. 무기질 등이 풍부하여 식욕이 떨어질 때 섭취 함으로 입맛을 돋우워 주고 춘곤증에도 많은 도움이 됩니다.

 

달래

3. 양배추
봄양배추는 생으로 먹었을 때 더욱 아삭하고 달달한 맛이 일품이며, 3월에서 5월에 수확한 양배추가 비타민c와 비타민k, 칼슘의 영양분이 더 훌륭하다.

4. 마늘종
손발이 차가운 수족냉증 완화에 도움이 되고, 알리신과 베타카로틴은 심혈관계 질환 예방에 도움을 주며 미세먼지와 황사, 중금속 등 몸속 노폐물을 배출하는 데 좋다.

 

 

5. 주꾸미
봄철 주꾸미는 4월에 산란기로 알이 꼭 차 있어 가장 맛있는 시기입니다. 고소하고 쫀득한 식감과 영양 성분이 풍부합니다. 주꾸미에는 타오린 성분이 풍부하여 피로 해소, 심혈관계 질환 예방, 간질환 예방 및 숙취 해소에 좋습니다.
다량의 철분과 인이 함유되어 빈혈 예방과 치료에도 도움을 주기 때문에 여성들에게도 아주 좋은 식품입니다.
또한 주꾸미는 칼로리가 낮고 지방이 적어 다이어트 식품으로도 좋습니다.

 

주꾸미

 

6. 더덕
미세먼지가 심한 봄철에 먹으면 더욱더 좋은 더덕은 사포닌과 칼슘, 철분이 풍부하여 기관지 건강에 도움을 줍니다.

7. 키조개
4월 5월에 가장 맛있다고 알려져 있는 키조개는 봄철의 원기를 회복시켜 주는 대표적인 보양식 음식입니다.
키조개는 칼로리가 낮아 다이어트를 하는 분들도 마음껏 드실 수 있습니다.

 

키조개

 

8. 미나리
미나리는 해독 작용에 탁월하여 독소 배출에 효능을 가졌다고 알려져 있습니다.
나트륨을 배출해 주는 칼륨과 페르시카린 성분이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 미나리는 봄철 훌륭한 건강식품입니다.

 

미나리

 

9. 두릅
봄나물 중에서 아미노산과 비타민 함량이 높아 체력이 부족해지기 쉬운 봄철 에너지 보충에 좋음 식품입니다.
하우스 재배가 어렵기 때문에 봄철 제철에만 즐길 수 있는 식품입니다.

 

두릅

10. 꽃게
봄철에 나는 꽃게는 대표적인 저지방 고단백 영양식품 중 하나입니다.
타우린과 오메가 3 지방산이 매우 풍부합니다.

꽃게

봄철 식탁에는 제철 봄나물들과 신선한 재료들로 가득합니다
입맛 없고 나른해지기 쉬운 봄철에 향긋한 봄나물로 식탁을 차려 보도록 해볼까요?
온 가족이 맛있는 식사를 즐기실 수 있을 겁니다.

 

 

 

 

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