미나리 효능 10가지 미나리 부작용

미나리 효능

 

 

미나리를 먹으면 우리 몸 건강에 놀라운 효능 9가지를 알려드리겠습니다.

미나리는 특유의 향긋한 향과 아삭하고 부드러운 식감이 특징입니다.  천연 해독제라 불릴 정도로 우리 몸에 쌓여 있는 중금속을 배출하고 피를 맑게 해주는 식품으로 널리 알려져 있어 많은 분들이 즐겨 드시고 있습니다.
오늘은 미나리의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

미나리 효능 10가지

 

 

 

1. 독소배출 해독 효과에 좋습니다.

대표적인 알칼리성 채소인 미나리는 천연 해독제라 불릴 정도로 철분,칼슘,인 등의 무기질과 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 해독,혈액 정화,중금속과 같은 각종 독소 배출에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.특히 미나리에는 핵심 성분인 케르세틴,이소람네틴,캠프페롤 등이 풍부하기 때문에 미세먼지와 황사 등으로 인해 산성화된 우리 몸을 중화시켜주는 효능이 있으며, 복어의 독성 성분을 해독하기 위해 복어탕에 미나리를 넣어 먹기도 합니다.

 

 

2. 암 예방에 도움을 줍니다.

미나리에는 플라보노이드 성분인 페르세틴,캠프페롤 등이 풍부하게 함유되어 있어 강력한 항산화 작용을 통한 암세포의 증식을 억제하는 데 도움을 주며 대장암,위암,방광암 등 각종 암 예방에도 효과적입니다.참고로 미나리를 생으로 먹는 것보다 끓는 소금물에 데치게 되면 페르세틴과 캠프페롤의 함량이 60%증가된다고 하니 암 예방에 더욱 효과적입니다.

 

 

3. 심혈관 혈관 건강에 도움을 줍니다.

미나리에 들어있는 페르시카린이라는 성분이 콜레스테롤의 수치를 감소시켜주고 그로 인해서 고혈압이라든지 동맥경화증 등의  심혈관 질환 개선에 효과적이라고 볼 수 있습니다.

칼륨과 페르시카린 성분이  불필요한 염분을 배출하고콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.

 

 

미나리 한단

 

 

4. 숙취해소 간기능 개선에 도움을 줍니다.

대표적인 봄나물인 미나리는 해독 및 중금속 정화 작용 때문에 현대인들의 건강 채소로 주목받고 있는데요.특히 간 기능 향상 및 숙취 해소에도 좋은 것으로 알려져 있습니다.미나리에 함유된 이소람네틴과 페르시카린 성분은 반에 쌓인 노폐물을 제거하고 간의 활동에 도움을 주기 때문에 간 기능 개선에 도움이 되며 또한 플라이버노이드라는 성분이 알코올의 대사를 도와 간의 독성 물질을 해독하는 데 도움을 주기 때문에 숙취 해소에도 효과적입니다.

 

 

5. 면역력 강화에 좋습니다.

한방에서 미나리는 열을 시키는 성질로 인해 알레르기성 질환에도 좋다고 알려져 있는데요.특히 고전의서인 동의보감이나실제 미나리에는 비타민 a와 c,페르세틴,이소람네틴,캠프페롤 등이 풍부하게 함유되어 있어 알레르기성 비염은 물론 감기나 바이러스성 질환 등으로부터 면역력을 높여주는 효과가 있습니다.

 

 

6. 변비예방 장 건강에 좋습니다.

미나리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 활발하게 하고 유해물질과 숙변 배출에도 도움을 주기 때문에 변비 예방에 좋으며 장 건강 증진에도 효과적입니다.또한 미나리는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 포만감을 쉽게 높여주기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다.

 

 

데친 미나리

 

 

7. 피부 노화방지 미용에 좋습니다.

미나리에는 항산화 성분인 페르세틴, 이소람네틴, 페르시카린, 캠프페롤 등이 풍부하게 함유되어 있어 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 피부의 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한 미나리에 함유된 비타민c는 콜라겐 생성을 촉진하고 김이나 죽은 개 등 피부를 검게 만드는 멜라닌 기능을 억제하는 데 도움을 주기 때문에 피부 미용에 효과적입니다.

 

 

8. 시력보호 눈 건강에 좋습니다.

미나리에는 눈 건강에 좋은 비타민a가 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로 및 시력 보호에 도움이 되며, 미나리에 함유된 베타카로틴은 체내에 흡수되면서 비타민a로 변환되기 때문에 백내장, 안구 건조증 등 눈 관련 질환 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

9. 뼈건강 골다공증에 좋습니다.

미나리에 많이 들어있는 칼슘이 골다공증 예방이나 뼈 건강에도 도움이 됩니다.

미나리에는 칼슘이나 철분 인 성분이 뼛속에 칼슘이 빠져나오는 것을 방지해 주는데도 도움을 줍니다.

또한 미나리에 함유된 칼슘 인 마그네슘 등의 미네랄 성분은퇴행성 관절염 예방에 좋으며 미나리에는 철분과 엽산도 풍부하기 때문에 빈혈 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

10. 염증제거 항염에 도움을 줍니다.

미나리에는 이소람네틴,페르시카린 등 염증을 잡아주는 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 염증 물질을 몸 밖으로 배출시키고 혈관에 생기는 각종 염증 제거에도 도움을 줍니다.

 

 

미나리 부작용

 

 

손질된 미나리

 

 

■미나리는 찬 성질을 지니고 있습니다. 그렇기 때문에  몸이 찬 사람이 과하게 많이 섭취할 경우 설사나 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 아무리 좋은 음식이라도  과하게  섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다.

■ 미나리를 익혀 먹을 경우에는 본래의 찬 성질이 중화되기 때문에 몸이 찬 사람의 경우에는 생으로 먹기보단 데쳐서 먹는 것이 좋습니다.

■ 미나리에는 반질충이라는 미나리 기생충이 있을 수 있으므로 미나리를 생으로 먹을 경우에는 깨끗하게 씻은 후 드시는 것이 좋습니다. 고기를 곁들여서 쌈으로 드시는 경우 특히 깨끗한 물에 여러번 씻어서 드셔야 합니다.

 

 

대표적인 봄나물인 미나리는 알칼리성 식품으로 미세먼지와 황사 등으로 인한 산성화된 체질을 중화 시켜주는 효능이 뛰어나기 때문에 삼겹살 등 육류와 곁들여 먹어도 좋다고 합니다. 살짝 데쳐 나물로 무쳐 먹거나 전골이나 탕에 넣어 먹어도 좋습니다. 간단하게 드실 수 있는 방법으로 오늘 맛있는 미나리 요리와 곁들여 드셔 보세요.

 

 

 

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