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레몬은 비타민이 많이 들어있어서 여성들에게 다이어트나 피부에 좋다는 것이
알려지면서 디저트나 다양한 방법으로 활용되고 있는데요.
오늘은 복잡한 조리나 첨가되는 다른 부재료가 없이
우리 몸을 알칼리화시켜 주는 아주 좋은 음료인 레몬수에 대해 알아보도록 하겠습니다.
복용방법
● 처음부터 진하게 만들기보다는 물 1.5L~2L에 레몬 하나를 슬라이스 해서 넣어 마시다가
어느 정도 적응이 되고 난 후 물량을 조금씩 줄여가는 것이 좋습니다.
● 씻은 레몬을 껍질채 슬라이스해서 정수물에 담가서 우려먹는 방법과
레몬을 반으로 잘라서 즙을 짜서 물에 희석해서 먹는 방법이 있다.
● 시중에 빠는 레몬즙을 사거나 분말로 판매되는 레몬스틱을
한포씩 물에 타서 편하게 레몬수를 마시는 방법도 있습니다.
● 세척 후 남은 레몬을 보관하는 방법은 물기를 제거한 후
지퍼팩이나 밀폐용기에 넣어 보관합니다.
레몬수 만드는 방법
1. 국산 유기농 레몬이나 수입산 유기농 레몬을 구입한다.
2. 흐르는 물에 깨끗이 씻고 솔로 빡빡 문지르거나 베킹 소다 또는 식초를 조금 풀어서
껍질을 잘 씻어주면 됩니다.
3. 마지막으로 뜨거운 물을 한 번 더 부어서 씻어 주면 씻기 마무리가 됩니다.
4. 씻어서 물기를 제거한 레몬을 슬라이스로 썰어줍니다.
이때 씨는 함께 우려낼 때 쓴맛이 나므로 빼줍니다.
5. 레몬의 일부는 반으로 잘라 으깨어서 즙을 내주고 즙을 짜고 남은 껍질도 썰어서 준비해 둡니다.
(레몬수에 추가로 함께 넣어서 섭취하는 용도로 사용이며
기호에 따라 맑고 농도가 진하지 않은 레몬수를 원할 때는 넣지 않아도 됩니다.)
6. 물병에 슬아이스한 레몬을 넣고 85℃ 물을 부어줍니다.
물의 온도가 40℃로 식었을 때 복용합니다.
7. 좀 더 진하게 레몬수를 만들 때는 일부 착즙해 놓은 레몬즙을 함께 넣어서 레몬수를 만듭니다.
복용 시 효능
1. 수분 공급을 증가시킵니다.
레몬수는 순수한 물을 더 맛있게 만들어 하루 종일 더 많이
마시도록 하며 적절한 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
수분을 유지하는 것은 체온 조절, 소화 지원과 같은 기능에 필수적입니다.
2. 비타민C가 풍부하다
레몬은 비타민 C의 좋은 공급원입니다.
3. 소화를 돕습니다
레몬수는 담즙과 소화 효소의 생성을 자극하여 소화를 도울 수 있습니다.
소화불량을 완화하고, 복부 팽창을 줄이며, 변비를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
어떤 사람들은 아침에 레몬수를 마셔서 배변을 "촉진"합니다.
4. 피부 건강 개선
레몬수의 비타민 C와 항산화제는 피부를 더 깨끗하고 건강하게 보이게 합니다.
비타민 C는 콜라겐 합성에 중요한 역할을 하는데, 이는 피부 탄력을 유지하고 주름 발생을 줄이는 데 중요합니다.
또한 레몬수로 수분을 유지하면 피부를 보습하는 데 도움이 됩니다.
5. 체중 관리에 도움이 됩니다
레몬수만으로는 상당한 체중 감량으로 이어지지 않지만, 소다나 설탕이 많은 음료와 같은
고칼로리 음료를 대체하면 포만감을 높이고 칼로리 섭취를 줄여 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
6. 입 냄새를 상쾌하게 해 줍니다
레몬의 구연산은 타액 생성을 자극하여 입이 마르는 것을 예방하고
구취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
신선한 감귤 향에는 천연 탈취제도 있습니다.
7. pH 수준을 균형 있게 유지합니다
레몬은 산성이지만 소화되면 신체에 알칼리화 효과가 있습니다
일부 사람들은 이 알칼리화 특성이 신체의 pH 수치를 균형 있게
유지하고 산성도를 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 믿지만,
8. 심장 건강 지원
레몬은 비타민 C와 칼륨과 같은 심장 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다.
이러한 영양소는 건강한 혈액 순환을 도와주고 혈압을 낮추며
심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
섭취 시 주의사항
레몬수를 일상생활에서 섭취하면 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있지만,
산성으로 인한 치아 법랑질 침식과 같은 문제를 피하기 위해
섭취량을 균형 있게 조절하는 것이 중요합니다.
섭취 시 빨대를 통해 레몬수를 마시고 나서 물로 입을 헹구시면 좋습니다.
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